Холодные закуски

Рулетики из лосося
С творожно-ореховой начинкой

Капрезе
Легкая закуска из томатов и сыра Моцарелла с соусом песто

Ассорти грибов
Асоорти белых грибов и соленых груздей с красным луком, сметаной и брусникой 140/40/20

Овощная нарезка
Томат, огурец, перец болгарский, черри, редис, лук красный и зелень. 500г

Бохча сыр Сулугуни
Сырные мешочки Сулугуни с творожно-сливочной начинкой с орехами и ароматными травами

Соленья оригинального посола
Квашеная капуста в свекольном маринаде, маринованая капуста, хрустящие огурчики, томаты, цицак, перец маринованный с сельдереем, морковь по-корейски, патисоны маринованные 500г

Армянские соленья
Поставка из Армении. Фенхель, бамия, шушан и кукуруза в початках, с маринованным перцем

Язык отварной
Подается с соусом сливочный хрен и зернами граната 100/30

Ассорти по-домашнему
Три вида сала, подаются с горчицей и чесноком

Сельдь по-деревенски
Подается с отварным картофелем, лучком, свежей зеленью.

Семга слабосоленая
шеф-посол

Профитроли с красной икрой
1 шт, 30гр

Оливки/маслины без косточек с лимоном
120/50г

Ассорти зелени
Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, редис, острый перец, красный лук

Брынза от Симона
Брынза собственного приготовления, сыр Сулугуни, сыр Чечил. Подается с зеленью, редисом, красным луком и острым перцем

Оливки / маслины с косточками гигантские с лимоном
160/50г

Малосольные огурцы с томатами
Огурец, томат, зелень, кинза, чеснок, масло растительное, специи

Ассорти рулетиков из баклажанов
Два вида начинки - из грецкого ореха и граната, из сыра и чеснока,подается с кинзой и зернами граната 220г

Ассорти мясное
Отварной говяжий язык, буженина из свиной шеи, рулет из курицы с черносливом, ростбиф из говядины, подкопченая свиная грудинка, карпаччо из цыпленка, соус на основе дижонской горчицы и сливочного хрена.280/40г

Пивная тарелка
Карпаччо из цыпленка, бастурма из говядины, копченые свиные уши, вяленая соломка из свинины,копченый сыр, сырокопченые колбаски, арахис и фисташки.260/80гр.

Армянские деликатесы
Суджук, бастурма, карпаччо из цыпленка, вяленый бекон с ароматной зеленью и зернами граната, 110г

Ассорти рыбное "Закуска моряка"
Лосось слабой соли, кета холодного копчения, масляная рыба, 230/40г

Ассорти благородных сыров
Пармезан, сыр с голубой плесенью,рассольный сыр Моцарелла, сыр белпер кнолли,Чеддер,бохча из сыра сулугуни, подается с медом, орехами, виноградом. 230/40/70г
